Кофе – один из излюбленных напитков большинства людей. Но не каждый задумывается над тем, насколько полезен этот продукт и может ли он навредить здоровью. Люди любят кофе за его великолепный вкус и несравненный аромат. Напиток помогает быстро проснуться и заряжает бодростью, поднимает настроение и повышает работоспособность. Он благоприятно воздействует на работу всех систем организма. Но чрезмерное употребление продукта может привести к множеству негативных последствий. О пользе напитка и о том, насколько вредно кофе для здоровья, расскажем в данной статье. Состав напитка Польза кофе объясняется его богатым составом. В продукте содержатся следующие компоненты: • Витамин А. Вещество способствует росту, улучшает работу мозга и восстанавливает силы. Витамин А необходим организму для полноценного усвоения кальция и железа; • Витамин E. Его нехватка приводит к ослаблению иммунитета, в результате чего человек более подвержен простудным и вирусным заболеваниям; • Кальций. Микроэлемент необходим для нормального роста костной ткани, укрепления зубов и ногтей; • Магний. Компонент улучшает работу центральной нервной системы, укрепляет стенки сосудов, вырабатывает антитела от инфекций; • Железо. Данный микроэлемент повышает гемоглобин и предупреждает анемию; • Аминокислоты и белки. Они требуются для улучшения вещественного обмена, восполняют нехватку энергии и способствуют укреплению иммунитета. Помимо вышеперечисленных веществ, напиток изобилует и многими другими витаминами и микроэлементами, без которых невозможна нормальная работа организма. Продукт богат углеводами и танинами, хлоргеновой и никотиновыми кислотами. Эти компоненты нормализуют процесс пищеварения и очищают организм от токсинов, улучшают работу печени и почек, замедляют старение. В кофе содержатся алкалоиды – теобромин и теофиллин, тригонеллин и кофеин. Они ответственны за повышение работоспособности, улучшение работы мозга и нормализацию уровня глюкозы. Кофеин является основным стимулятором, он тонизирует нервную систему. Тригонеллин участвует в выработке кафеоля, который придает напитку соответствующий вкус и аромат. Польза кофе для здоровья Из-за своего насыщенного состава кофе благоприятно влияет на все системы организма. Напиток обладает следующими целебными свойствами: • защищает от депрессии. Витамины, которыми богат продукт, благотворно воздействуют на работу нервной системы. Кофе поднимает настроение, помогает легче преодолеть стресс, тем самым предотвращая его переход в депрессию; • повышает показатели артериального давления[. Увлечение кофейным напитком в разумных пределах полезно для гипотоников. Натуральный продукт нормализует артериальное давление, снимает головные боли и улучшает общее самочувствие; • стимулирует работу мозга. Кофеин, входящий в состав кофе, заряжает организм энергией и улучшает процесс кровообращения. Это приводит к тому, что происходит должное обогащение мозга кислородом. В результате у человека повышается работоспособность и обостряется концентрация внимания; • помогает в лечении мочекаменной болезни. Напиток обладает мочегонными свойствами. Его употребление помогает очистить мочевыводящие пути от песка и мелких камней; • способствует похудению. Кофе нормализует пищеварительный процесс и выводит из организма лишнюю жидкость. Его ежедневный прием поможет избавиться от отечности и значительно снизить вес. Помимо вышеперечисленных свойств, продукт способствует предупреждению множества опасных заболеваний. Его употребление позволяет предотвратить риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона, онкологии и сахарного диабета, патологий печени и почек. Напиток приводит в норму работу сердечно-сосудистой системы. Кофе так же используют наружно – для приготовления масок для кожи и волос. Продукт укрепляет локоны, устраняет различные проблемы кожного покрова. Правила употребления продукта Следует понимать, что для того, чтобы напиток был полезен, нужно строго придерживаться правил его употребления. Любителю кофе необходимо знать следующее: 1. здоровому человеку в сутки рекомендовано употреблять не более 2-3 кружек напитка; 2. для предупреждения бессонницы не стоит пить кофе за 3 часа до сна; 3. нельзя употреблять продукт натощак, чтобы не спровоцировать проблем с желудком; 4. людям, болеющим сахарным диабетом и гипертоникам следует выпивать в сутки не более 2-х кружек некрепкого кофейного напитка; 5. человеку с избыточным весом рекомендуется употреблять продукт без добавления сахара и молока; 6. следует увеличить количество потребляемой воды из расчета 1 стакан воды на кружку кофейного напитка, так как последний обезвоживает организм; 7. вводя кофе в свой ежедневный рацион, нужно знать, что кофеин содержится и в других продуктах – некоторых газировках, шоколаде, черном и зеленом чае. Поэтому необходимо рассчитывать его дозировку. Многие добавляют в кофе молоко не только для получения соответствующего вкуса, но и из-за уверенности в том, что такой напиток полезнее. На самом деле действие кофеина остается таким же, а вот кальций, содержащийся в молоке, не будет усвоен в должной мере. Важно: лишь соблюдая вышеперечисленные правила употребления напитка можно не только избежать вреда для здоровья, но и существенно улучшить работу всего организма. Чтобы свести вероятность риска к минимуму, необходимо ответственно подойти к выбору продукта и приобретать натуральный кофе высокого качества В каких случаях кофе может быть вреден? Важно: кофе, как и любой другой продукт, может быть не только полезен, но и вреден. Но напиток представляет опасность для здоровья лишь в том случае, если игнорировать правила его употребления Увлечение кофе сверх меры чревато проявлением следующих последствий: сбои в работе центральной нервной системы. Чрезмерное употребление кофейного напитка может спровоцировать бессонницу, повышенную тревожность и раздражительность, привести к депрессии; • повышение артериального давления. Так как одним из свойств продукта является способность повышать показатели АД, то гипертоникам нужно быть очень осторожными, вводя кофе в свой рацион; • снижение работоспособности. Передозировка напитком приводит к обратному эффекту – человек становится вялым и раздражительным, его беспокоят головные боли, слабость и сонливость; • нарушение усвояемости кальция. Не рекомендуется употреблять кофе одновременно с молочной продукцией, так как польза последней будет сведена к нулю. Если человек принимает препараты с кальцием, то пить их нужно за 2 часа до питья кофейного напитка, либо спустя 2 часа после. Только в таком случае микроэлемент будет в должной мере усвоен организмом; • сбои менструального цикла. Чрезмерное увлечение кофейным продуктом опасно смещением менструального цикла, что грозит развитием патологии. В числе прочих побочных эффектов, вызванных употреблением кофе сверх меры повышение температуры тела, тахикардия, рвота и понос. Передозировка напитком может привести к обострению имеющегося заболевания. Рекомендовано с осторожностью пить кофе людям, страдающим аритмией, а так же при нарушениях работы органов желудочно-кишечного тракта. Таким образом, продукт при его злоупотреблении грозит развитием множества проблем со здоровьем. Чтобы избежать их, достаточно лишь придерживаться правил приема напитка. Противопоказания Несмотря на свои многочисленные полезные свойства, кофе имеет определенные противопоказания к употреблению. Так, от напитка следует отказаться в следующих случаях: • при индивидуальной непереносимости. Продукт при наличии аллергии на него может привести к проявлению сильнейшей аллергической реакции в виде сыпи на коже, сопровождаемой зудом, воспалением и отечностью; • при беременности. Кофе мешает нормальному усвоению кальция, снижает уровень железа и может привести к изменению гормонального фона. Увлечение напитком чревато усилением сокращений матки, маточным кровотечением, выкидышем и преждевременными родами. Так как кофеин и прочие вещества, входящие в состав продукта, проникают через плаценту, это грозит развитием врожденных патологий у ребенка; • при грудном вскармливании. Кофейный напиток значительно снижает объем вырабатываемого молока и сокращает наличие в нем полезных минеральных веществ. Употребление кофе кормящей мамой может спровоцировать аллергию у малыша, привести к расстройствам центральной нервной системы и развитию многих опасных заболеваний; • при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Кофейный продукт опасен при гипертонии, аритмии, тахикардии и прочих болезнях сердца и сосудов. Напиток грозит ухудшением общего самочувствия, резким повышением показателей артериального давления, обострением заболевания, что при отсутствии оперативного медицинского вмешательства несет опасность для жизни; • при болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки. Кофе может привести к тяжелым последствиям при гастрите, язве и прочих заболеваниях ЖКТ. Помимо вышеперечисленных противопоказаний, от употребления напитка нужно воздержаться при глаукоме, сахарном диабете, патологиях печени и почек. Продукт опасен при нарушениях сна, психических расстройствах, железодефицитной анемии. Пить кофе запрещено детям, не достигшим 14-летнего возраста. Напиток способен нанести непоправимый вред здоровью ребенка из-за сильного влияния на центральную нервную систему. Пожилым людям так же не рекомендовано употреблять продукты с высоким содержанием кофеина. Необходимо понимать, что кофе при наличии любого из противопоказаний грозит обострением имеющейся патологии, что опасно не только для здоровья, но и для жизни Важно: человеку, у которого имеются определенные нарушения в работе организма, настоятельно рекомендуется получить консультацию у лечащего врача, прежде чем вводить напиток в свой рацион. Даже при отсутствии противопоказаний нельзя игнорировать правила употребления продукта. При проявлении малейшего недомогания, спровоцированного приемом кофе, нужно уменьшить количество ежедневных дозировок либо полностью исключить напиток из рациона. Сегодня все больше людей отдают предпочтение кофе. Это неудивительно, ведь он обладает не только особым вкусом и ароматом, но и многими полезными свойствами. При разумном употреблении напиток поможет предупредить развитие множества опасных патологий и увеличить продолжительность жизни.